Állategészségügyi szabályok és a HACCP összefüggései
Az állategészségügyi szabályozás feladata a haszonállatok egészségének védelme, a betegségek megelőzése. Az állatok egészségügyi állapota szorosan összefügg az általuk termelt élelmiszerek biztonságával és minőségével. Az állatbetegségek vagy a rossz egészségi állapotú állatok nemcsak az állományra […]