A modern élelmiszerbiztonság alapvető eleme a HACCP, azaz a Hazard Analysis and Critical Control Points módszertan. Az élelmiszeriparban dolgozók és az élelmiszerlánc szereplői számára elengedhetetlen, hogy tisztában legyenek a HACCP fogalmával és működésével. Ez a […]
A HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) nyomtatványok fontos szerepet játszanak az élelmiszerbiztonsági rendszerek működésében. Az élelmiszerek biztonságos előállítása és a fogyasztók egészségének védelme érdekében elengedhetetlen, hogy a vállalkozások pontosan dokumentálják az egyes folyamatokat […]
A HACCP nyomtatványok a modern élelmiszer-biztonsági rendszer alapvető eszközei közé tartoznak, amelyeket az élelmiszeripari vállalkozások széles körben alkalmaznak annak érdekében, hogy megfeleljenek a szigorú európai és nemzetközi szabályozási követelményeknek. Az élelmiszerbiztonság fenntartása elengedhetetlen a fogyasztók […]
Az élelmiszerbiztonság kérdése mindig is központi szerepet játszott az élelmiszeriparban. Az iparág folyamatosan fejlődik, és az eljárások egyre szigorúbbak és részletesebbek lesznek annak érdekében, hogy a fogyasztók egészsége ne kerüljön veszélybe. Ebben a cikkben az […]
Természetesen és határozottan igen, élelmiszert forgalomba hozó webáruháznak szüksége van HACCP tanúsítványra. Ezt azért picit bővebben is kifejtjük, mert nem csak arról van szó, hogy még egy papírt nekünk be kell szereznünk. A HACCP egy […]
Copyright © | 2019 | INFO@HACCP-TANUSITVANY.HU | NET-WEB.HU | HACCP blog
Sütiket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek.